Cyril Touillet
Commercial Secteur 06 et Monaco
Sommelier au début de sa carriere au coté de Gerard Basset MW en Angleterre pendant 10 ans dans les années 1990; Cyril a passé le High wine certificate et a été diploma candidat. A son retour en France il développe la Cave CVF en 2003 il a commencé dans le secteur des vins anciens très rares (Bourgogne et Bordeaux) puis il s'est specialisé dans les vieux Barolos et les super toscans. Ensuite Cyril a rejoint Guilhem en 2023 comme sommelier au Bouchon Ollioules et ensuite a proposé de rejoindre l’équipe en 2024 pour développer Gbvins.sur le 06 et Monaco.